Serveringsbrett.

Det er en stund jeg laget dette brettet, men jeg kom over et bilde av et lignende brett. Brettet på bildet hadde knotter til bein og det syns jeg var så fint at jeg måtte prøve det selv. 

Bildet fant jeg på denne bloggen:  http://frokennordseth.blogspot.no

Gjorde seg med litt pynt på også-

Har laget sjablonger til å pynte opp bunnen av fatet.

Detalj.

Prosjekt ukesmeny.

Nå er det på tide å blåse liv i denne bloggen igjen.
Det har blitt noen år siden sist pga ny jobb og hektisk hverdag.
De neste ukene kommer jeg til å presentere ukesmenyer. Før brukte jeg skammelig mye penger på mat for en uke. Det var først etter en gjennomgang av kontoutskrifter for et helt år tilbake at jeg forsto hvor lekkasjen i bankkontoen var. Og det var altså matbudsjettet som sto for den største lekkasjen.

Jeg har aldri vært en tusenkunstner på kjøkkenet. Jeg har faktisk aldri likt å lage mat engang. Det var en kjedelig plikt jeg måtte gjennom hver dag pga arvingene. Det resulterte i mye posrmat, pølser og pizza. Ikke mye sunt der altså. Og når jeg attpåtil så hvor mye penger jeg brukte på all søppelmaten var det på tide med en snuoperasjon.  Jeg begynte å planlegge ukesmenyer. Målet var å lage mat som var både sunn, billig og overkommelig å lage for en som meg. Menyene skulle være så nøye planlagt at det holdt å handle en gang i uka. Og det gikk faktisk overraskende bra.

 For å utvide repertoaret skulle jeg prøve minst en ny oppskrift hver uke. Mange av de lager jeg aldri igjen, men flere av de er nå fast innslag på ukesmenyene mine.  Det som har vært mest populært er min hjemmelagede tomatsuppe med pasta og kjøttboller. Ungene bare elsker det og oppskriften kommer etterhvert.

Gjenbruk

Nok et gjenbruksprosjekt.

 

Har så mye plank liggende etter alle trekassene jeg har laget. Spikret og limt litt og voila! Et "skilt" med en hyggelig påminnelse i en stressende hverdag.

"Do more of what makes you happy". Det er akkurat det jeg gjør. Kappe, sage lime, male....:))))))

 

Flere trekasser :)

Det er storproduksjon av trekasser om dagen.  Her er en kasse jeg laget til søsteren min i bursdagsgave.. Fylt med basilikum, timian og sitronmelisse.

I stedet for å kjøpe kort har jeg stemplet "Gratulerer" på en blomtserpinne jeg har laget.



Gjenbruk :)

Jeg elsker gjenbruk i hage og hus! Utrolig mye morsomt og fint man kan få til hvis man bare setter de små, kreative grå i sving. Og det uten at lommeboka tømmes.
Jeg kjøpte siste nummer av Hagen for alle igår og der er det tre sider med grønne sparetips.(65 tips, faktisk) Jeg kan stolt si at jeg har benyttet meg av mange av disse tipsene, men plukket likevel opp en del nye som skal prøves til sommeren:

Tips nr. 12.
"Spar på ødelagte potter av terrakotta. Knus dem, og bruk det knuste som dreneringsmateriale i bunnen av de støre pottene"

Tips nr 16.
"Avklipte flasker blir perfekte som minidrivhus for frøplanter eller for planter som nettop er satt ned."

Tips nr. 20.
"Klipp i stykker gamle persienner og bruk som etiketter. Disse tåler vær og vind."

Tips nr. 22.
"Skriv plantenavnet på en klesklype, og klem den denne fast til potten/såkaret. Eller fest frøposen med hjelp av klesklypen."

Tips nr. 32.
"Fyll en plastflaske med vann og sett den opp ned(uten kork) i en stor potte eller nær en tørst plante. Vannet drypper sakte ned i jorden. Dette er en smart måte å "ferievanne" på, men du bør også vanne jorden godt før plastflasken stikkes i bakken."

Tips nr. 43.
"Strø vedaske fra peisovnenrundt det du dyrker. Det kan holde sneglene unna."

Tips nr. 48.
"Knus eggeskall, og strø dette rundt det du har plantet, for å stoppe sngelene. Dette kan også fungere mot maur."

Dette siste tipset om eggeskall er jeg mest spent på. Jeg prøver ALT for å bli kvitt sneglene. Flere tips taes i  mot med stor takk :)))))

Trekasser.

Nå er jeg lei av å lete i gamle kjellere og på loppemarked etter trekasser. Like greit å lage de selv. Har snekret disse i helgen og er faktisk veldig fornøyd med resultatet.  Nå gjenstår det bare å lage sjablonger å få på en fin tekst. Har også fått laget noen skilt som jeg skal bruke sjablonger på. Moro å lage selv :)

 

Gaveposer



Jula varer helt til påske, så da rekker jeg vel å lage et innlegg om jul nå siden jeg ikke begynner påskeferie før onsdag:))))

For en del år siden begynte jeg å lage italiensk salat til jul. Det er en oppskrift jeg rakk å få av pappan min før han døde og det er verden beste :) Jeg har pleid å gi litt til venner og det har tatt helt av. Sist jul lagde jeg hele 7 kilo! Men for meg som overhodet ikke kan lage mat er det utrolig moro at den blir satt pris på :)))

 

 

 

 

 

Som sagt har det tatt litt av de siste årene. I år lagde jeg 13 poser med italiensk salat, marsipan, brente mandler og kubbelys. Alt 100% hjemmelaget selvsagt :D

Dørskilt

Tok en tur i garasjen og fant noen gamle planker som jeg har malt hvite. Laget en "velkommen" sjablong og vips så har jeg nok en 100% hjemmelaget julegave.

Hjemmelagede lys.

Takket være gode venner har jeg fått samlet mye stearin i løpet av året. Det har resultert i mange hjemmelagede lys. Det blir kjempefine vennergaver. Og selvfølgelig et par lys ekstra til de som har samlet på lysstumper for meg.                                                                  
Stort sett har jeg sortert etter farger og fått fint resultat med det, men jeg måtte kjøpe litt rød farge til julelysene. Er det jul så er det jul :)
Dette er en billig hobby som ikke er vanskelig i det hele tatt. Man må bare ha litt tålmodighet. Jeg har brukt ca 300 kr på det hele og da har jeg kjøpt 1 form, 2 pakker med farge og en pose med veke.  Det er helt klart en fordel å ha flere former så man kan støpe mange lys når man først er i gang. Flere former står på ønskelista til jul. Det er ikke nødvendig å kjøpe dyre støpekar. Jeg har brukt syltetøyglass og det fungerer helt fint. Det er også lurt å bruke en gammel kjele, da kjelene ikke blir så pene etterhvert.

Pasta Grønnata

Ingenting er bedre enn å slippe og kaste mat. Bra for lommeboka og for samvittigheten :) Og så enkelt å bare legge dagens middag i matboksen , sette i kjøleskapet og dermed ha alt klart til dagen etterpå. Dagens rett fant jeg på VG sine sider: Fullkornspasta, skinke, rødløk, ruccola og masse pesto.

Kjøkkenhagen min

Etter en iherdig innsats hele våren, må jeg si meg fornøyd med resultatet.

Montering av drivhus.

Endelig! Etter at drivhuset har ligget i garasjen i ca en mnd har jeg fått hjelp av verdens beste venner til å sette det sammen.  Det ble noen festlige timer med jobb. Dette er ikke noe for amatører! Det kom noen gloser i ny og ne, men stort sett var vi blide.

Flinke gutter!

Det var ikke så mye jeg fikk lov til å gjøre selv bare pga av et par bommerter på de veggene jeg hadde montert på forhånd. Men jeg fikk lov til å holde da :))))))

Palleterrasse

Jeg måtte jo ha en terrasse utenfor drivhuset mitt. Den er laget av 6 store paller.  Kjøpte slisser til å tette mellomrommene med og skrudde på terrassebord rundt det hele.

Sommeridyll! Her skal jeg kose meg stort i sommer.

En grønnsakshage blir til.

Jeg hadde et lastebillass med jord til overs etter steinmur/hekkeprosjekt og har lenge gått og lurt på hva jeg skulle gjøre med det. Etter mye grubling fant jeg ut at jeg skulle lage en grønnsakshage. Hadde et område av hagen hvor med litt ulendt terreng, en del fjell og mye mose. Så jeg dro all jorda utover og hevet hele hagedelen med 30-50 cm.



 

FØR

ETTER

Kyllingkjøttboller

Hjemmelagede kyllingkjøttboller med hvitløksdressing til å dyppe i.

Ingredienser:

Kjøttdeig av kyllling

Ost

Egg

Chilikrydder

Salt og pepper

Så langt er dette matpakkevinneren hos mine barn. Snuppelura fikk med seg litt hvitløksdressing i egen boks til å dyppe i. Det skulle egentlig vært tzatziki, men dressing gikk også bra.

Minstemann ville ha grillspyd som vanlig

Mmmmmmm, kyllingkjøttbollene ble veldig gode :)

Kjeks med ost. Druer og falukorv som pynt.

Hyggelig å åpne denne matboksen i hvert fall :)))

Club Sandwich i pitabrød.

Pita Sandwich......eller Club pita. Dette er i hvert fall en club Sandwich i pitabrød:) Minstemann syns det ble litt vanskelig å spise club Sandwich fordi det bare datt fra hverandre. Så prøver vi denne varianten i stedet og satser på at det faller i smak.

Nybakte kanelboller faller nok i smak.  

Det blir noen matpakker i uka :) 1 til snuppelure og 2 til minstemann.  Snuppelure har fått nøtteblanding i stedet for gulerøtter i dag :) 

Grove pitabrød

Grove pitabrød med ost, skinke og salat + en liten dæsj majones og grillkrydder

Sandwichbaguette med hjemmelaget eggesalat

Sandwichbaguette med hjemmelaget eggesalat 

Hjemmelaget eggesalat med purre og sitronpepper 

  Vaffelrester fra helgens bursdagsselskap 

Også litt sukkerter......igjen :)

Fredag

Club Sandwich.
Kyllingfilet, bacon, salat, agurk, majones, salt og pepper.

Torsdag

Baguette med ost og skinke. Enklere blir det ikke.