Tirsdag

Pastasalat med kylling, ruccula og gulerot.

Veldig enkel å lage og passer fint å lage kvelden i forveien.

Jeg bruker mye grillkrydder og hvitløkspulver når jeg steker kyllingen. Har oppi litt ekstra olje på slutten som jeg heller over salaten. På den måten får jeg med alt krydderet. Kjempegodt!

Dette er tenåringens favoritt om dagen.

Mandag.

Nyttårsforsettet mitt var at barna skal få mer spennende og sunne matpakker på skolen.

Ikke en lett kombinasjon, men uansett blir det bedre enn brødskiver med svett gulost.

I morgen blir det omelett med ost, skinke og purre på matpakka.

 

Fordelen med omelett er at den kan lages dagen i forveien  uten at det egebtlig gjør noe.

Har masse fyll oppi og bretter den i to når osten har smeltet.



Prøver å ha med minst en type grønnsak eller frukt hver dag. Denne gangen er det gulerøtter og kålrot.

Grove tortilla lefser med smøreost med hvitløk, spekeskinke og ruccula

Ungene er storfornøyd med denne type mat og ikke minst så blir de mette :)

Nå skal det støpes lys!

Har nå smeltet alt jeg har fått av lysstumper fra jula. Det ble noe rødt og ganske mange forskjellige og rare rosa nyanser.
Det nærmer seg bursdag og på ønskelista står former, veker og farge til støping. I mellomtiden spiser vi Pringles for harde livet :)

Gøy med betong.

Kjekt å ha noe å finne på i vintermørket.
Har støpt lysestaker av betong. Som former har jeg brukt tomemballasje.
Liker kontrasten mellom den tøffe betongen og "bling diamantene"

Sommeren 2011.